食育活動(2023年度)
しその実験☆色の変化を見てみよう！！
2023-06-30
カテゴリ：光組
注目
今が旬の赤しそを使ってしそふりかけとジュースを作りました！各グループごとにしそを洗ったり、レモンを絞ったり・・・。最後は給食とおやつで食べてみました♪
絵を見ながら手順の確認！☆
しその葉っぱをとって･･･
ボールで洗うよ･･･水切り、わかる？？
皆で揉んで・・・
レモンを絞って･･･
レモン汁を入れるとどんどん色が変身！！
実験は記録も必要です。この色だったかな？
先生がしそを炒めてふりかけを作っています。次の実験はクエン酸を入れてどんな色になるか！？です☆
実際に食べてみたよ！ふりかけにするとおいしいね♡
しそジュースも美味しかったね♡
